Tabule de Quinoa

  • Modo de Preparo: Cozidos

Ingredientes


– 1 xícara (chá) de quinoa em grão
– 2 xícaras (chá) de água
– 1 tomate médio cortado em cubinhos
– 1⁄2 pepino cortado em cubinhos
– 1 cebola média picada
– 1 dente de alho grande picado
– 3 colheres (sopa) de salsinha picada
– 2 colheres (sopa) de hortelã picada
– 1⁄2 limão (suco)
– 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem
– 1 colher (chá) de sal marinho

Tabule de Quinoa - Culinariam

Como Fazer esta Receita?


Cozinhe a quinoa por 25 minutos, com a panela parcialmente tampada, até a água secar. Transfira a quinoa para uma tigela e deixe esfriar. Misture todos os outros ingredientes à quinoa. Mexa bem e leve à geladeira.