Salada Colorida de Soja

  • Modo de Preparo: Cru
  • Rendimento: 6 porções
  • Valor Calórico: 193 kcal / porção

Ingredientes


– 300g soja em grão cozida
– 2 colheres (sopa) de azeite
– 1 cebola roxa picada
– 2 dentes de alho picados
– 1 pimentão vermelho picado em cubos
– 1 pimentão amarelo picado em cubos
– 1 cenoura picada
– 2 ovos cozidos picados
– 500g de farinha de milho em flocos
– Salsinha de cebolinha a gosto
– Sal a gosto

Salada Colorida de Soja - Culinariam

Como Fazer esta Receita?


Refogue o alho, a cebola, os pimentões e a cenoura no azeite. Acrescente os ovos cozidos, a soja, a cebolinha e a salsinha. Junte a farinha de milho em flocos e o sal. Misture bem. Deixe esfriar e sirva a seguir.