Caldo de Legumes

  • Modo de Preparo: Cozidos

Ingredientes


– 300g cebola em cubos
– 500g cenoura em cubos
– 6 folhas de alho-poró
– 200g salsão picado
– 6 folhas de couve ou outra folha disponível
– 1 ramo de tomilho
– 1 ramo de alecrim
– 2 dentes de alho
– 3 talos de salsa
– 7L água

Caldo de Legumes - Culinariam

Como Fazer esta Receita?


Em uma panela junte os legumes, a água e as ervas. Refogue até que que dourado. Deixe ferver lentamente por cerca de 1 hora. Coe e armazene em garrafas plásticas, se preferir, reduza e congele.